胡辣汤太难吃了？选品牌一定要认准老集口正宗

浏览次数：次 发布时间：2020-01-12 来源：

   很多人抱怨胡辣汤太难吃，难道胡辣汤真的那么难吃吗？而是你没了解真相。胡辣汤在河南已经有很多年的历史了，要是难吃也不会有这么多年历史。胡辣汤太难吃的原因是现在正宗胡辣汤越来越少，而且很多胡辣汤店的老板没有掌握到胡辣汤的正宗做法，还有一些机构培训简单速成的胡辣汤做法，学员没有掌握到精髓。此外还有很多胡辣汤店老板为了节省成本，在食材的选择上以次充好，所以做出来的胡辣汤味道可想而知。所以不是胡辣汤太难喝，而是你没有喝到正宗胡辣汤，如果你想喝正宗胡辣汤的话，可以认准老集口胡辣汤。再次也提醒学员们，在选择胡辣汤培训机构的时候也要考察胡辣汤做法是否正宗。

   也有朋友问：怎么知道胡辣汤正宗不正宗呢？老集口胡辣汤教你从以下几方面辨别。

 

一闻，汤端起先闻，有浓厚中草药和羊肉汤香味。

二看，面筋和羊肉比例搭配，稀稠适用，汤色通透

三吃，汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。

四品，喝完汤后嘴里的余香和中草味浓郁持久。

 

  如果你想品尝正宗胡辣汤或者想要学习正宗胡辣汤做法，随时都可以前来老集口餐饮学习。更多老集口胡辣汤相关信息尽在老集口官网http://www.laojikou.com。